Wacholderbeeren getrocknet
Die getrockneten Wacholderbeeren haben eine dunkle blau-lila bis schwarze Farbe und schmecken sehr aromatisch fruchtig bitter.
Die ganzen Wacholderbeeren sind sehr beliebt zum Würzen von Wild, Rind, Schwein, Kalbsnieren- und Leber, Braten- und verfeinern Eintopfgerichte, Pilzen, Roter Bete, Sauerkraut sowie Marinaden und Pasteten auf unverwechselbare Weise.
| ZUTATEN | Wacholderbeeren ganz* |
| *aus kontrolliert biologischem Anbau |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1612 kJ / 385 kcal |
| Gesamtfett | 14,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,3 g |
| davon Zucker | 7,5 g |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
| Eiweiß | 19,8 g |
| Salz | 0,050 g |