Kreuzkümmel (Cumin) ganz 40g

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Kreuzkümmel (Cumin) ganz

Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, hat einen kräftig-würzigen Geschmack mit einer leicht bitteren, scharfen Note.

Cumin verfeinert indische Currys, orientalischen Hummus und Falafel, ist im mexikanischen Chili con Carne enthalten und eignet sich für viele weitere Gerichte der asiatischen und afrikanischen Küche sowie für Schmorgerichte und Eintöpfe. 

Herkunft: Indien

ZUTATEN Kreuzkümmelsamen (Cumin) ganz *
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie 1789 kJ / 428 kcal
Gesamtfett 22,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 33,7 g
davon Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 10,5 g
Eiweiß 17,8 g
Salz 0,420 g