Ingwer gemahlen 40g

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Ingwerpulver

Getrockneter, gemahlener Ingwer.

Das gelblich-weiße Pulver hat einen unverwechselbaren und aromatischen Geschmack: fruchtig-scharf mit feiner Zitronennote.

Ingwerpulver eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Speisen. Es würzt raffiniert Süßspeisen wie Obstsalate, Milchreis, Desserts, Marmeladen und Kuchen und ist ein wichtiger Bestandteil vieler beliebter Weihnachts-Gewürzmischungen. 

Aber auch Suppen, Saucen, Marinaden, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchten, Pilzen, Gemüse und Chutneys verleiht es das besondere Etwas.

Herkunft: Lebensbaum, DE

ZUTATEN Ingwerwurzel getrocknet gemahlen*
  *aus kontrolliert biologischem Anbau

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie 1390 kJ / 332 kcal
Gesamtfett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,6 g
Kohlenhydrate 57,5 g
davon Zucker 3,4 g
Ballaststoffe 14,1 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,068 g