Brennesselsamensind ein wahrer Alleskönner: Sie können in grüneSmoothiesgemischt oder zu einem Pesto verarbeitet werden.
Brennesselpestoist ein absoluter Geheimtipp unter den Brennnessel-Fans. Man kann die Samen auchrohz.B. im Müsli oder als Salattopping essen, um von den vielen Nährstoffen zu profitieren. Brennesselsamen enthalten u. a.Eisen, Kalzium und Vitamin C.
Brennesselsamen sind die Samen der Brennnessel, die in den letzten Jahren zunehmend alsNaturkostbekannt geworden sind.