Aus unseremBioland-Honig stellen wir diesenharmonisch, fruchtig-aromatischenHonig-Balsam-Essigher.
Er ist im Eichenfass gereift und eignet sich besonders zumverfeinern von Dressings, Soßen und Marinaden.
Hier wird unserHonigweinzu Honig-Essig weiter verarbeitet. Anschließend darf er 12 Monate imEichenfassreifen und seinen Charakter entfalten.
Seine fruchtigen Aromen, gepaart mit der Honig-Süße und der Säure vom Essig, ergeben eine perfekt ausbalancierte Kombination, um feinste Dressings und Marinaden zu kreieren.
Auf dem Salat „Caprese“ (Tomate/Mozzarella/Basilikum) eignen sich ein paar kostbare Tropfen dieser Spezialität besonders gut.
Zutaten: Honig*, Honig-Essig*
(*aus ökologischer Erzeugung), 5% Säure